[스크랩] 오징어불고기

 

 

오징어불고기 사진입니다.  요리법은 요,,,,

 

1. 철판에 양배추, 당근, 양파, 대파, 미나리(취향에 따라 선택)를 깔고, 

 

2. 선동 오징어와 소스를 잘 버무려서  갖은 야채위에 깐다.

 

3. 기타 떡사리, 쫄면사리 등 취향에 맞게 준비한다.

 

4. 갖은 양념을 넣어 만든 소스를  뿌리고,  불판에 올려 놓는다.

 

5. 양념이 잘 밸때 까지 익힌다.   눌지 않게 한번씩 잘 저어 준다.

 

6. 먹으면서 타지 않게 약하게 불조절 한다.

 

Tip) 1. 오징어와 소스를 미리 버무려, 소스가 오징어에 잘 배게 하면 더욱 맛있다.

 

       2. 처음엔 센불에서 빨리 익힐 수 록 맛있다. 

 

      * 맛있게 드세요.   냠,, 냠~ 

 

     

출처 : 오새요-오징어새우요리

글쓴이 : 종소리 원글보기

메모 : 맛있겠다, 조금 매운게 더맛있는데,,,