단것이 피로를 풀어주는가?

몸이 몹시 피곤할 때, 왠지 단 것이 먹고 싶어지는 경우가 있습니다.

이것은 혈액속의 포도당이 에너지로 사용되어 몸에서 당질의 보급을 요구하기 때문.

하지만 이때 단 것을 섭취하면 일시적인 효과는 있을지 몰라도 얼마 안 가 피로감이 더욱 심화되는데,

단 음식은 우리 몸의 혈당치를 급상승하게 해 일시적인 피로는 회복되지만 그 후 혈당치는 급격히 저하되어 피로감이 더욱 심해지기 때문입니다.

또한 당질이 에너지로 될 때 비타민 B1이 소비되어 비타민 B1 부족으로 인한 피로감이 더욱 쌓이기 쉽습니다.

그러므로 효과적인 피로회복을 위해서는 단 것보다는 구연산을 많이 함유한 신 과일류를 많이 섭취하도록 하는 것이 좋습니다.

구연산은 우리 몸의 피로 물질인 젖산을 연소시키고 피로회복을 도와주는 성분이므로, 귤이나 레몬과 같은 감귤류나 사과, 천연 양조식초에도 많이 들어 있습니다.

만일 단 것이 꼭 먹고 싶은 경우에는 비타민 B1을 함께 섭취해 주도록 하는 것이 좋은데,

비타민 B1은 에너지원이 되는 당질의 분해를 도와주고 몸 속의 대사를 촉진시키므로 피로감을 없애줄 수 있기 때문입니다.

단풍