청국장3 [스크랩] 청국장, 좋은 성분 다 모인 ‘보신 백화점’ 청국장, 좋은 성분 다 모인 ‘보신 백화점’ 햇콩으로 만든 청국장을 휴대용으로 말리다. 기사전송 기사프린트 전희식(nongju) 기자 ▲ 청국장을 대 바구니에 짚을 깔고 아랫목에서 띄웠다. ⓒ2004 전희식 드디어 청국장을 다 만들었다. 군불을 바짝 때고서 콩을 푹 삶아 아랫목에 묻어둔 지 사흘 만에 뜨.. 2006. 3. 18. [스크랩] "청국장, 고혈압 환자에 효과" "청국장, 고혈압 환자에 효과" [연합뉴스 2004.11.14 07:07:28] (서울=연합뉴스) 신유리기자 = 청국장에 들어있는 펩타이드와 항산화성분이 고혈압 환자에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 호서대학교 자연과학부 김한복 교수팀은 최근 20~30대 고혈압 환자 15명(남 8명,여 7명)을 대상으로 청국장의 발효된 .. 2006. 3. 18. [스크랩] 청국장!! 생으로 먹어야 가장 효과 커 청국장!! 생으로 먹어야 가장 효과 커 청국장은 거의 대부분의 성인병에 탁월한 효과를 발휘합니다. 그러나 찌개 형태로는 대부분의 영양소가 파괴되어 이 같은 효과를 얻기가 힘듭니다. 청국장의 효과는 생으로 먹었을 때 보다 빨리, 제대로 느낄 수 있습니다. 매일 1~2숟가락 생으로 그냥 먹거나 말려.. 2006. 3. 18. 이전 1 다음